青柠被称为“南美洲的柠檬”,是一种绿色或黄色的小型水果,果肉酸涩,通常比柠檬小,酸度也低。
世界五大青柠生产国分别是印度、墨西哥、阿根廷、巴西和西班牙。青柠是墨西哥、泰国和越南菜肴的常用食材,也是波斯、伊拉克和印度菜的典型食材。人们使用青柠不仅是因为其汁液的酸度,还因为其果皮的花香。青柠的常见用途包括酸橘汁腌鱼(用青柠汁烹制生鱼)、青柠泡菜、青柠果酱和青柠冰糕。
许多经典鸡尾酒,例如金汤力、凯匹林纳、玛格丽塔、莫吉托和古巴自由,都带有青柠酸爽芬芳的风味。MONIN 青柠糖浆酸甜可口,可用于重现经典鸡尾酒,或激发灵感,调制出充满南美风情的新饮品。
颜色
黄色带绿色闪光。
品鉴笔记
具有浓郁的青柠皮香气,口感酸甜,略带酸涩。
饮料创新总监的建议
对我来说,MONIN青柠糖浆的最佳用途之一就是把它加入玛格丽特鸡尾酒中。它浓郁的青柠皮风味与这种用法简直是绝配。
应用程序
产品重量:1.4千克
产品包装盒尺寸(毫米):75x75x305
| Units | 折扣 | 单价 |
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| 1 | - | ¥ 94.00 |